Spaghetti mit Frischkäse-Schinkensoße
Für 2 Portionen
250 g Spaghetti in Salzwasser kochen
1 El Öl oder Butter in ein Töpfchen geben und erhitzen
125-150 g Frischkäse darin schmelzen (ich mag am liebsten den ohne alles und würze später)
Milch zugeben bis es sämig wird (am besten schon während des schmelzens)
einige Scheiben klein geschnittenen Kochschinken zugeben (man kann auch anderen verwenden, je nach Geschmack)
ein wenig Salzen, Pfeffern, Schnittlauch, Petersilie und/oder andere Kräuter
Spaghetti abgießen, auf den Tellern anrichten und Soße darüber verteilen.
Bon Appetit
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